Phương pháp khiến sườn cừu sả ớt mặn mà ngon không tả nổi

Món ăn có vị ngọt mặn mòi của sườn hòa hợp với mùi thơm lừng của sả lại có vị cay cay của ớt vô cùng lôi cuốn. Hãy thêm ngay món khung cừu sả ớt thắm thiết vào thực đơn của mái ấm bạn nhé!

Sườn cừu sả ớt là một trong các món khung ngon có bí quyết làm cho vô cùng dễ chơi và dễ thi hành mà bạn lại có món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Phương pháp khiến cho sườn rán sả ớt

không cần quá phổ thông chất liệu cũng như công nghệ đun nấu như cách thức khiến khuông xào chua ngọt nhưng bạn vẫn có món ăn vừa ngon vừa lạ vị với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt cực hao cơm đấy.

Sườn rán sả ớt cực hao cơm

Chất liệu

- 400g khuông

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Chất liệu cho món khuông cừu sả ớt

Bí quyết làm cho khung rán sả ớt

1. Để làm cho món khuông chiên sả ớt, bước dầu tiên, bạn mang ớt đi rửa sạch sẽ rồi bỏ hạt và băm nhỏ. Còn sả tỏi, bóc vỏ rồi đập dập và cũng băm bé nhỏ.

Sơ dè bỉu tỏi, sả, ớt

2. Bước tiếp theo, bạn mang sườn đi rửa tinh khiết rồi chặt miếng vừa ăn và để ráo.

Cho khuông tham gia một âu lớn rồi ướp với 2 muỗng cà phê các con phố, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ sả, tỏi, ớt băm ở trên. Sau đó, vắt thêm một miếng chanh rồi trộn đều lên cho khung ngấm gia vị. Thời gian ướp khuông khoảng 30 phút.

Ướp khuông với các gia vị

3. Sau 30 phút sườn đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp khiến hot chảo rồi cho dầu và đun sôi. Sau đó cho từng miếng khung tham gia cừu, để ở mức lửa vừa cho khuông không bị cháy. Khi thấy khung tiến thưởng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.

Bước tiếp theo của bí quyết khiến khuông chiên sả ớt là bạn cho sườn vào rán tiến thưởng

4. Bây giờ, bạn đặt một chiếc chảo mới lên bếp rồi cho ít dầu tham gia làm hot sau đó cho sả băm vào phi thơm đến khi thấy sả hơi quà thì cho tỏi và ớt băm vào đảo đều.

Phi sả và tỏi, ớt băm

5. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần khung đã cừu tham gia chảo. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm cùng 1 muỗng cà phê con đường rồi đảo đều cho các gia vị ngấm vào khuông một lần nữa là kết thúc rồi.

Cho khuông vào đảo cùng gia vị cho ngấm là kết thúc

Sản phẩm

Bây chừ thì hãy múc sườn ra đĩa và mời cả nhà ăn uống với cơm hot thôi nào. Khuông rán sả ớt thơm lừng đảm bảo sẽ hao cơm lắm đấy. Từng vị ngọt của miếng sườn được tẩm ướp gia vị kỹ càng hòa quyện với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt khiến cho người ăn không dừng được đũa.

Với bí quyết khiến khuông cừu tỏi ớt dễ chơi này, bạn có thể khiến cho nhiều lần cho cả nhà trong các bữa ăn, chắc chắn người nào cũng náo nức với món ăn này đấy. Tuy nhiên, khi thi hành, bạn nên xem xét ở khâu cừu khung để miếng sườn không bị khô nhé ăn sẽ mất ngon đấy. Miếng sườn quà ươm bên trong còn mềm sẽ giúp món ăn của bạn trọn vị hơn.

Khuông cừu sả ớt thơm nức ăn cực hao cơm

Hãy thêm ngay món sườn cừu này tham gia menu nhà bạn nhé!

Theo Làm sao

Đọc thêm: Tin Tức Cập Nhật Nhanh Nhất