Vừa xong xuôi chuyến công việc trong khuôn khổ Chợ Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016 diễn ra trong khoảng ngày 9/9 đến 18/9 đi về Thủ đô, anh Nguyễn Bá Toàn, giám đốc công ti Dasavina không khỏi phấn chấn. Anh cho biết, gần 2 tấn hàng trong đó cơ bản là cá kho, rươi kho và chả mực đã bán hết trong 3 ngày đầu tiên.
Tại Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016, vn có 95 DN nhập cuộc. Trong đó, 52 DN nội địa và 43 DN đã thuê mặt bằng buôn bán dài lâu, ký gửi hàng hoá bán hàng tại Trung tâm Thương nghiệp Thủ đô – Matxcova kể từ sau hội chợ bán hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2015.
Tổng lượng hàng hóa tải sang Căn tin năm nay gồm 60 tấn đồ gỗ nội thất, 30 tấn hàng gốm sứ và thủ công mỹ nghệ, hơn 22 tấn hàng nông sản, thực phẩm đóng gói, may mặc, giày da.
Trong số 52 công ty, có rất nhiều DN đã từng phổ thông lần tham gia hội chợ tại Nga. Thế nhưng, anh Toàn là một trong số ít DN lần đầu tham gia, mặt hàng kinh doanh lại là đồ ăn sẵn, trong đó, rộng rãi sản phẩm có hạn dùng ngắn ngày.
Ảnh kiot cá kho bá kiến tại hội chợ Matxcova. Ảnh: L.T.“Cá và rươi kho chỉ có hạn dùng tối đa 1 tuần, giả dụ không bán hết thì một số trăm triệu đổ xuống sông xuống bể. Cũng cho nên, bước chân đi, tôi vừa mừng vừa lo”, anh Toàn cho hay.
Theo anh Toàn, cá kho mang đi lần này thực thụ là một kỳ tích. Quần chúng phải khôn xiết cẩn thận trong giai đoạn vận chuyển, "nâng như nâng trứng" vì niêu đất rất mỏng dính, chỉ sơ sểnh chút là tan vỡ, thải trừ cả triệu đồng.
Cũng vì thế, khi đặt chân đến đất Nga, anh Toàn phải rà soát ngay. "Không đổ vỡ niêu nào, chỉ 2-3 chiếc nắp bị bể, cả đoàn mừng đến phát khóc", anh Toàn san sẻ.
Để bảo đảm giữ được lâu, món ăn thơm ngon, cứ 1-2 ngày, anh Toàn phải đun lại toàn thể các niêu cá, rươi. Dọc hành lang và cả phòng nơi nghỉ ngơi khói um, dù rằng trời lạnh ngắt nhưng vẫn phải thành lập phần lớn cửa cho thoát khói. Mùi cá, rươi ám phòng tận tới mấy ngày sau.
Thế nhưng, trong khó khăn thì có cái may. Người Việt ở Nga và cả người bạn dạng xứ đều bỏ ra tình cảm rất khác biệt cho món ăn dân dã của làng quê Việt Nam.
Mùi thơm trong khoảng những niêu cá, rươi kho bay khắp các nơi, khách hàng nào đi qua cũng dừng lại xem và tò mò khám phá. Cũng vì vậy, chỉ trong 3 ngày đầu tại hội chợ, 1 tấn cá, rươi kho và chả mực đã bán hết.
Tới ngày 13, anh Toàn tiếp tục chuyển thêm 800 kg các loại đặc sản sang Nga. Phổ biến khách đặt tậu song anh phải thoái thác dành dụm thời điểm và một ít sản phẩm đi tiếp thị, kết nối giao thương.
Sau gần 2 tuần hội chợ, anh Toàn đã ký hợp động với 5 công ty ở nước sở tại và đang tiếp diễn trao đổi (ý kiến) với vài nhà hàng và văn phòng phẩm tại Nga.
Anh cho biết, các tổ chức kinh doanh nhỏ bé và nhà hàng rất dễ ợt đi tới ký kết, đương nhiên kênh bách hóa là bài toán khó khăn. Bởi ngoài khó khăn về khâu vận tải, bảo quản thì các thủ tục, thủ tục can hệ và hàng rào thuế quan cũng cần lịch trình để mày mò.
Thế nhưng, với kết quả thực hiện được ngoài đợi mong tại hội chợ lần này, chủ những nồi cá kho, rươi kho đã thực sự chiến thắng khi phần nào đoạt được được hoạt động mua bán phương Tây khó tính.
Tại hội chợ lần này, ngoài cá kho, chả mực, thì những kiot nông phẩm như chè, cà phê, quế, hồi hay những sản phẩm thủ công mỹ nghệ như sừng, ngọc trai, gốm sứ của vn cũng được khách ngoại đón nhận một phương pháp biển hởi.
- / CafeBiz/TTVN
Xem nhiều hơn: Play Boys
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét